Normaal zie je me nooit zo snel een berichtje posten op een maandag. Maar gisteren was er dus de Vlaamse avond en die avond zelf nog terugkeren is te gevaarlijk. Daarom keren we pas vandaag terug met zuster Lea en kan ik dus nog even op het net. Op de Vlaamse avond waren maar liefst 11 Vlamingen. Dat deed echt deugd. We hadden Marc Bilau en zijn vrouw Regine de gastheer en gastvrouw. We hadden soeur Lea die nog leerkracht is geweest in Tielt. Ook zagen we Frans Byl een priester die hier al 24 jaar is. Tenslotte hadden we Hilde en Toon, twee jonge mensen die in Kameroen wonen omdat de papa voor broederlijk delen werkt. Zij hebben twee kindjes Hannes en Jannis. We hebben heel lekker gegeten, mijn buikje was lekker rond. Het voorgerechtje was een avocado bewerkt met eitjes, sardientjes en tomaatjes. Als hoofdgerecht hadden we kip met een tomatensaus, zoals mijn papa die ook zo lekker maakt. Dit samen met frietjes of plantins (gefrituurde bananen). Dan als dessert kregen we tiramisu. Het was een droom. Een hele avond Vlaams praten was ook wel bijzonder. Je kan elkaar tips geven, ervaringen uitwisselen. Kortom het was voor mij een geslaagde avond. Regine vertrekt deze week terug naar België en we mogen post meegeven. Zij zal deze in België zelf posten.
Tot gauw
Annelies
Papa vond het leuk dat je geschreven hebt dat hij zo lekkere kip kan maken.
BeantwoordenVerwijderenHet doet goed om te horen dat jullie eens iets lekkers hebben kunnen eten en een gezellige avond gehad hebben. Het is wel erg dat de mensen daar hun eigen fruit niet kunnen kopen , Kunnen jullie fruit van daar meenemen voor jullie gezin ? En hebben de kinderen daar dan geen vitamines tekort ? groetjes en een knuffel
Ze hebben eenzijdige voeding maar hebben meestal wel zelf een fruitboom in de tuin. Ze eten het fruit dat op de moment heel goedkoop staat. Een voorbeeldje, een hele zak mango's kost 1500 cfa. Dat is ongeveer 2 euro. Maar 6 tomaten en een papaya kost 300 cfa, dat is een halve euro. Vlees eten ze bijna niet of het is geitenvlees.
Verwijderen